Выход продукта Меда Мяты Ежевики: 3 Порции

Компоненты:

         12 чашек Умеренно-приправленного меда, такого как клевер или оранжевый расцвет
          6 чашек Замороженной Ежевики
        3/4 фунт свежих листьев мяты (на 4 унции)

Метод:
Этот рецепт может быть удвоен или утроен. Используйте большую кастрюлю, так как мед расширяется драматично, кипя.

В 3-к 4-квартовой кастрюле, смешайте все компоненты по средней высокой высокой температуре. Движение иногда до меда кипит, приблизительно 5 минут. Кипятите 20 минут, снимите с плиты и поток через прекрасное сито; откажитесь от мякоти плода Ежевики и листьев мяты. Приправленный мед, которому дают отстояться, до полностью прохладный; поток в чистые декоративные фляги. Магазин в комнатной температуре до 1 месяца.
Похожие статьи: