Медовая коврижка Ежевики с Приправленным пряностями

Выходом продукта Соуса Сливы: 3 Порции

Компоненты:

          3 чашки Несоленого масла
          6 чашек Меда
          Ванильный экстракт на 6 ч.л
         18 lrg Яиц
          6 чашек муки Из цельного зерна
          3 чашки Небеленой муки
      1 1/2 ч.л Пищевой соды
      1 1/2 ч.л Соли
      1 1/2 чашка Цело-молочного йогурта
      1 1/2 чашка Сметаны
          3 tbl Недавно терли лимонную корку
          6 чашек Ежевики
        3/4 чашка Рубленых побеленных миндалей

-----------------  СОУС----------------
          3 tbl Лимонных сока
          3 чашки Сухого красного вина
      1 1/2 чашка Меда
          6 x Коричных палок
         18 x Долек
          3 x стручка Кардамона
          6-фунтовые Сочные темно-красные сливы, удаленные косточки и quartered
                    Неподслащенный тяжелый крем, который взбивают
                    Мускатный орех

Метод:
Разогрейте до 350 F. Сливочное масло и мед до света. Добавьте ваниль. Добавьте яйца, взбиваясь много позже каждого additon. Просейте вместе сухие компоненты и добавьте, чтобы намазать маслом смесь поочередно с йогуртом и сметаной; смесь хорошо.

Добавьте лимонную корку, Ежевику, и миндали. Поток в смазанную жиром и посыпанную мукой 10-дюймовую кастрюлю трубы. Испеките в течение 45 - 55 минут или пока пирог разделяет от стороны кастрюли. Повар в кастрюле в течение 10 минут прежде, чем инвертировать на подающую пластину.

СОУС: Смешайте лимонный сок, вино, и мед. Кипите по низкому, слышат накрытый, в течение 5 минут. Специи обертки в марле и добавляют к горшку. Добавьте сливы и повара, раскрытого, пока сливы не очень мягки (от 25 до 25 минут). Удалите специи. Слива пюре приправляет соусом в пищевом комбайне. Соус может быть подан теплый, холодный, или в комнатной температуре. Подайте каждый ломтик пирога, превышенного с соусом сливы, и щедрая ложка взбитых сливок посыпала тертым мускатным орехом.

ОТМЕТЬТЕ; Вы можете сделать пирог, прохладный, обертка в тяжелой фольге обязанности, и поместить в сумке морозильника и замораживании, пока Вы не желаете подать этот восхитительный пирог. Сделайте соус, или в день, который будет подан или день прежде. Держите соус в рефрижераторе и *zap* этим в
*mike*, если Вы хотите подать это, нагревают.
Похожие статьи: Основной .