Волосы Ангела Черного перца с Копченым

Выходом продукта Лосося: 3 Порции

Компоненты:


-----------------  СОУС----------------
        3/4 спокойный Тяжелый крем
        3/4 чашка сока Моллюска
        3/4 чашка Сухого белого вина
      4 1/2 whl чесночные дольки, очищенные
      1 1/2 ч.л Целых черных горошин перца
      1 1/2 tbl Dillweed
        3/4 tbl уксус Шампанского
       9/16 чашка Тертого сыра пармезан
         Blk на 12 унций перчат макаронные изделия волос ангела
      1 1/2 ч.л Соли

-----------------  ПОЛОЖЕНИЕ ВО ГЛАВЕ----------------
          Копченый лосось на 6 унций
          Тяжелый крем на 6 унций
        3/4 чашка Сметаны
          3 sprg свежих dillweed

Метод:
В щедром saucepot, уменьшите одноквартовый тяжелый крем в нежном, кипят, пока это не половина его оригинального объема. Тем временем, в отдельном, меньшем горшке, смешайте сок моллюска, вино, чеснок, горошины перца, соль, укроп и уксус.

Уменьшите в кипении раскатывания до половины его оригинального volumbe, затем протрите & избавьтесь от чеснока и горошин перца. Добавьте винное сокращение к уменьшенному крему и запасу. С электрическим миксером, взбейте тяжелый крем на 8 унций к пикам медианы, затем добавьте сметану и взбитую массу пока не смешано. (Повар называет эти "быстрые сливки fraiche"). В кипении, слегка соленой воде, макаронные изделия повара (если свежий) в течение 45 секунд или к желательному donenesss. Обсушка в collander и прохладный бегущей холодной водой через это, чтобы остановить кулинарию. В 10-12" кастрюлях соте, соус крема/вина высокой температуры, чтобы кипеть, затем взбивают в сыре пармезан пока хорошо не смешано. (Соус продолжит уменьшать быстро). Добавьте приготовленные макаронные изделия, чтобы приправить соусом и перемешать, чтобы покрыть равномерно. Разделитесь между 4 блюдами, превышая каждого с 2 унциями коптил лосося, ложку сливок fraiche и веточки укропа.

Порции 4.

не точно "Мука грубого помола Диеты", но если Вы сокращаете жир на этом, сообщала мне. Я люблю это этот путь, но интересуется сокращением жира везде, где возможно. Наилучшие пожелания, Джуди Garnett/Raleigh

Привет Элайн, Видела информацию о новом Коллективном письме и вложит рецепты супа Робби a.s.a.p. Мысль Вам могло бы понравиться видеть этот "местный ресторан" рецепт.
Похожие статьи: Томатный .
Миндальный .
Основной .
.
.
Глазированный ежевикой Куриный .
Основной .